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步骤 1:
芒果切掉顶端,从中间切开
步骤 2:
在芒果肉上划格子
步骤 3:
把芒果肉向上翻起来
步骤 4:
芒果肉从果皮上分离成小颗粒
步骤 5:
把芒果肉放入砂锅里
步骤 6:
芒果里加入50克白砂糖
步骤 7:
用电陶炉小火加入开始熬果酱
步骤 8:
用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下
步骤 9:
芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖,继续小火慢慢的搅拌芒果肉
步骤 10:
装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份
步骤 11:
柠檬从中间切开2半
步骤 12:
先把柠檬汁挤到芒果酱里
步骤 13:
再把柠檬果肉加到芒果酱里
步骤 14:
继续慢慢的搅拌芒果酱,浓稠度根据喜好煮,冷了以后会浓一点
步骤 15:
把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里
步骤 16:
芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣
步骤 17:
芒果酱放入冰箱软冻层可以保鲜1个月左右
步骤 18:
搭配酸奶很好喝
步骤 19:
我家宝宝很喜欢,能喝完一杯芒果酱酸奶
1.果酱类建议用砂锅熬,避免用铁锅
2.果酱的浓稠度根据喜好熬制
3.装果酱的瓶子一定要用开水煮过消毒沥干水份
4.果酱做好以后放冰箱冷藏,尽快食用