香葱培根沙拉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将水、糖、盐、蛋液，奶粉依次放入到面包桶里

• 步骤 2：

  再加入面粉，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟

• 步骤 3：

  然后静置8分钟后加入切成小块的黄油，和面13分钟，和至扩展阶段即可

• 步骤 4：

  面团和好了

• 步骤 5：

  选择发酵功能50分钟，面团发酵2倍大。如果室温高的话，直接室温下发酵即可

• 步骤 6：

  面团取出，排气，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟

• 步骤 7：

  擀成椭圆形

• 步骤 8：

  放在烤盘上，将做好的面包坯放入东菱K30A烤箱，选择发酵功能40分钟。烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度

• 步骤 9：

  发酵好的面包坯放上培根

• 步骤 10：

  挤上沙拉酱，撒上葱花

• 步骤 11：

  放入已经提前预热到175度的烤箱下层，烘烤15分钟，最后两分钟移至中层