水晶肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮买来后，猪毛刮干净，锅中烧水，肉皮放开水中把肥肉彻底削掉。

• 步骤 2：

  加入香料和盐，倒入纯净水，隔水上锅蒸30分钟，放凉后放入冰箱冷藏一夜，就可以切开来吃了。

• 步骤 3：

  可以自己辣椒拌酱油，用来蘸肉皮冻吃。

• 步骤 4：

  喜欢有颜色的肉皮冻的，可以放些酱油。

• 步骤 5：

  用的纯净水做的肉皮冻，是多么的透明洁白。

• 步骤 6：

  喜欢有嚼劲的可以蒸烂的猪皮切些下去。