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步骤 1:
米洗净放入电饭煲里蒸熟
步骤 2:
猪里脊切稍厚的片用肉锤敲打一下
步骤 3:
倒入料酒
步骤 4:
倒入盐
步骤 5:
倒入白胡椒粉
步骤 6:
倒入橄榄油
步骤 7:
抓匀腌30分钟
步骤 8:
豌豆洗净
步骤 9:
鸡蛋煎熟备用
步骤 10:
锅内放橄榄油油热放入腌好的猪扒
步骤 11:
煎至熟透即可
步骤 12:
另起一锅炒香洋葱蒜米放入西红柿碎炒出红汤放入番茄酱、罗勒叶、豌豆、盐,倒入适量清水煮至汤汁浓稠
步骤 13:
取一盘把米饭鸡蛋猪扒摆盘后把酱汁浇在猪扒上
步骤 14:
这道沙丹猪扒饭在广东的西餐厅、茶餐厅是很常见的一道饭食,很受欢迎
步骤 15:
简单易做