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步骤 1:
面粉中加入适量清水调成面糊,加入虾皮
步骤 2:
加入适量盐和五香粉,搅拌均匀
步骤 3:
加入一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4:
平底锅加入适量油加热,倒入一勺面糊,撒上适量黑芝麻
步骤 5:
一面煎熟后翻面,磕上一个鸡蛋,摊开
步骤 6:
撒上适量盐和黑芝麻,烙熟即可
步骤 7:
在没有鸡蛋的那面抹上豆瓣酱,裹上黄瓜条或者其他自己喜欢吃的青菜之类,卷起即可
面糊要多加点水,不然烙出来的饼会太厚
面糊中也可以加点葱花之类的调味