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步骤 1:
将所有材料混合,用刮刀搅拌均匀,室温发酵二倍大然后排气翻面,再次发酵二倍大再翻面,第三次发酵完等分2份,揉成橄榄形二次发酵,180度预热烤箱20分钟
步骤 2:
将发酵好的面团表面撒高粉,割出花型,放入烤箱,180度40分钟
步骤 3:
出炉后的软欧
步骤 4:
漂亮的花纹
步骤 5:
里面的组织
步骤 6:
金胚芽的香味
黑芝麻吐司
大理石乳酪布朗尼
【烤】菠萝盖奶香小餐包
奶香浓郁,柔软细腻的炼乳蔓越莓吐司
桃花酥
复刻两条春来吐司
南瓜藜麦贝果
【一次发酵版】快手原味贝果
芝士夹心英式甜甜圈
芝士火腿贝果(波兰种)
软式牛奶小面包
意大利国宝蛋糕-潘娜托尼面包
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】