褐麦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。

• 步骤 2：

  一点一点加入水

• 步骤 3：

  搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。

• 步骤 4：

  锅内刷少量的植物油。

• 步骤 5：

  倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。

• 步骤 6：

  待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。

• 步骤 7：

  待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。

• 步骤 8：

  铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。

• 步骤 9：

  挤上番茄酱。

• 步骤 10：

  刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的

• 步骤 11：

  从一端卷起。

• 步骤 12：

  切开吃就行了，

• 步骤 13：

  成品