客家酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇浸泡三十分钟，洗干净切碎。猪肉洗干净切片，用搅拌机加入盐，搅成肉糜。

• 步骤 2：

  苦瓜洗干净切段，用勺子挖去瓜瓢

• 步骤 3：

  肉糜香菇搅拌均匀

• 步骤 4：

  塞入苦瓜中

• 步骤 5：

  放入高压锅加入适量水分和鸡精盐

• 步骤 6：

  煮十分钟，压力锅吱吱声叫，转小火两分钟后关掉

• 步骤 7：

  煮出来的苦瓜汤，很下火哦。

• 步骤 8：

  装盘，上菜咯

• 步骤 9：

  赶紧动手吧