【深夜食堂】超棒的日式炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切成一口大小的块，一定要带上鸡皮。

• 步骤 2：

  加酱油、味淋和黑胡椒搅拌均匀。腌制5分钟。

• 步骤 3：

  倒出多余的腌汁和水份。加鸡蛋拌匀。

• 步骤 4：

  加低筋面粉拌匀。

• 步骤 5：

  把鸡肉裹上一层淀粉。

• 步骤 6：

  油烧到160度，下入鸡肉，1分钟之内不要搅拌，1分钟用筷子稍稍搅动，中火炸3—4分钟。捞出来。

• 步骤 7：

  油继续烧到180度，再炸1分钟，到漂亮的金黄色。

• 步骤 8：

  成品，配啤酒当然是完美的啦。