爽歪歪夏日凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  面条下水煮熟

• 步骤 2：

  煮熟的面条过凉水两遍，洗净面糊

• 步骤 3：

  过过凉水的面条，加入适量的橄榄油、六月鲜酱油、醋，拌均匀，防止面条粘连，一顿吃不了的，可以密封冷藏保存，凉拌过的面条，一点儿也不粘连的（为偷懒，常常多做一些，冷藏起来，下顿饭简单多了）

• 步骤 4：

  两勺芝麻酱，加适量的凉白开水、六月鲜酱油、盐，调均匀，成有咸味的芝麻酱调料

• 步骤 5：

  准备蒜泥：大蒜去皮，用捣蒜器压成蒜泥，加入适量的六月鲜酱油、香油、盐，调成蒜泥

• 步骤 6：

  我用的是腊八蒜的醋，味道特醇正

• 步骤 7：

  鸡蛋打散，遇到一个双黄蛋，秀一下

• 步骤 8：

  摊成鸡蛋饼，切丝

• 步骤 9：

  腌制过的香椿切碎

• 步骤 10：

  黄瓜洗净，切丝

• 步骤 11：

  火腿片切丝，将准备好了的所有食材，摆盘

• 步骤 12：

  淋上芝麻酱调料、大蒜泥，搅拌均匀，像中式凉拌意面吧