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八宝养生粥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 赤小豆 10g
- 山药片 10g
- 红小豆 10g
- 核桃仁 10g
- 薏仁米 10g
- 饮用水 600g
- 糯米 30g
- 莲子 10g
- 芡实 10g
- 红米 10g
- 燕麦 10g
- 红枣 10g
- 枸杞 5g
- 百合 5g
- 冰糖 30g
- 蜂蜜 20g
八宝养生粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
初次做，最好称重一下，掌握量的多少，心中有个数。
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步骤 3：
把食材用水淘洗干净，加冷水600克浸泡一夜。早上加入冰糖，用电压力锅煮粥档，开始煮粥。
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步骤 4：
水可根据自己的喜好添加，可以晚上直接设置好定时煮粥。
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步骤 5：
煮好的养生粥，加上蜂蜜搅拌均匀，黏稠明亮。
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步骤 6：
140克食材，可以煮4.5寸饭碗的3碗。
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步骤 7：
搭配些糕点，可供2-3人早餐。
小贴士
糯米不能少于30克，才能保证粥的黏稠度，少了，煮出来的粥就像清汤一样，影响口感。喜欢吃甜食，冰糖要和食材一起放。蜂蜜要等煮熟开盖后再放入，不要破坏它的营养成分。不喜欢吃甜食，就不用放糖了。可以在起锅时，放一点蔬菜，少量食盐，也挺好吃的。以上食材只是一个参考，可以根据自己喜好和身体的需要加减食材，来调理自己的身体。比如：黑豆、红小豆，绿小豆、花生、银耳、桂圆肉、玫瑰花、菊花、紫糯米等等，用来搭配做出美味营养的养生粥。
八宝养生粥食疗价值及功效：健脾养胃，消脂减肥，润肺止咳，健脑安神，利水渗湿，养颜焕肤，养阴补虚，养心醒脾，疏肝理气，益气生津，可降血压、降血脂，预防心脑血管疾病，经常食用可减少很多疾病，能延年益寿。
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