盛夏必备-椰奶小方

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浏览 194422 收藏 1 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 240ml
  • 炼乳 30g
  • 淡奶油 40g
  • 椰浆 60g
  • 玉米淀粉 30g
  • 椰蓉 适量

小贴士

椰浆和淡奶可以全部转换成纯牛奶,这样就是牛奶小方,炼乳如果实在没有,可以换成白砂糖,尽量不要换成蜂蜜,这个方子采用玉米淀粉是起凝固作用,想用吉利丁粉或吉利丁片的也可以替换使用,这样加热熬煮的部分就可以直接省略。