香酥海蛎的做法步骤

• 步骤 1：

  海蛎用水冲洗干净，过滤水备用。海蛎外皮比较薄，冲洗时一定要开小一点水慢慢冲洗

• 步骤 2：

  地瓜粉用勺背碾碎

• 步骤 3：

  加水将面粉、地瓜粉、胡椒粉一起拌均匀至浓稠糊状

• 步骤 4：

  加入海蛎，用勺子舀面糊盖上海蛎表面，让海蛎均匀裹上面糊

• 步骤 5：

  锅烧热下油烧至七成热，用筷子轻轻将海蛎夹入锅里炸（炸的过程可以用中火）

• 步骤 6：

  炸至表面金黄捞出控油

• 步骤 7：

  装盘食用

• 步骤 8：

  沾上一下丘比香辣汁，外酥里嫩，配上一杯啤酒，绝对是最好选择

• 步骤 9：

  也可以配上丘比日式口味的

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图