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步骤 1：
牛肉加蛋清，糖，淀粉，两勺酱油，腌制二十分钟
步骤 2：
锅内热油，至七分
步骤 3：
加入牛肉过油，捞出备用
步骤 4：
锅内加油，七分热加入蒜和姜末爆香
步骤 5：
加入沙茶酱炒，加入牛肉，再加一勺酱油，出锅即可。
步骤 6：
成品图
因为不爱吃菜，所以没加，喜欢吃菜的可以加一点一起炒。
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