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步骤 1:
牛肉加蛋清,糖,淀粉,两勺酱油,腌制二十分钟
步骤 2:
锅内热油,至七分
步骤 3:
加入牛肉过油,捞出备用
步骤 4:
锅内加油,七分热加入蒜和姜末爆香
步骤 5:
加入沙茶酱炒,加入牛肉,再加一勺酱油,出锅即可。
步骤 6:
成品图
因为不爱吃菜,所以没加,喜欢吃菜的可以加一点一起炒。
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