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想吃什么吃什么的炫彩沙拉时光收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小米辣 一根
- 麻油 一点点
- 菊苣 30g
- 玉米粒 50g
- 秋葵 30g
- 西兰花 30g
- 樱桃萝卜 一个
- 柠檬 两片
- 彩椒 20g
- 鸡胸肉 100g
- 芦笋 30g
- 黑胡椒 适量
- 罗勒 适量
- 蜂蜜 适量
想吃什么吃什么的炫彩沙拉时光的做法步骤
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步骤 1：
玉米粒煮熟，西兰花、芦笋焯水，菊苣撕小块，其余配菜切小，鸡胸肉加入柠檬汁、少许料酒、盐腌渍半小时后煎至两面金黄，切小块
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步骤 2：
菊苣铺底，加入其余配菜，淋上沙拉汁即可 沙拉汁做法：柠檬汁➕罗勒切碎➕盐➕黑胡椒➕少许香油➕少许切碎的小米辣➕蜂蜜适量➕果醋适量，摇匀乳化即可
小贴士
1.有其他更喜欢的蔬菜？没问题，随便你怎么调整，只要保证有1-2种基底蔬菜➕2-3种色彩鲜艳的硬质蔬菜（比如彩椒，胡萝卜，圣女果等）➕喜欢的水果或其他蔬菜，我喜欢彩椒、樱桃萝卜，秋葵和西兰花的色彩
2.加入适量坚果，口感味道会更丰富，我还想到更多东西，可惜便当盒已经装不下了
3.西兰花和芦笋之类需要焯水的蔬菜，记得一定要控干水分，颜值才能高
4.我的玉米粒是提前煮好，并泡在玉米须和红枣煮的茶水里，有一种别样的香
5.果醋是我自己做的，口味偏甜，跟这款沙拉也很哒，家里没有果醋的也可以不放，多用一些柠檬汁和蜂蜜调整口味也可以哦
健身后青睐于吃健身餐，也爱上了吃沙拉，沙拉可不是只有草这么简单哦，炫彩的沙拉时光，不仅有肉，味道丰富迭出，好看又好吃，即使吃草，心情也美美哒～
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