糖醋鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制鱼:放一点点料酒和淀粉，淀粉要裹满鱼身噢，腌制五到十分钟就可以（鱼比较大怕不入味的话可以在鱼身画十字刀）

• 步骤 2：

  在腌制鱼的时候可以准备葱姜蒜（我家没葱了所以没放）

• 步骤 3：

  煎鱼：锅内坐热油（可以放一点盐以防煎鱼的时候破了皮）

• 步骤 4：

  小火煎鱼 当两面金黄且到了六七分熟的时候就可以拿出来啦

• 步骤 5：

  这是调好的糖醋汁 另起一个锅 放入葱姜蒜充分爆香后捞出来 倒入糖醋汁 大火烧开后放入煎好的鱼

• 步骤 6：

  中火盖锅盖开始煮鱼 时间大概在十分钟左右 （中途要记得给鱼翻面噢）不过要看自己的锅来定 当汁煮的差不多的时候 开大火收汁

• 步骤 7：

  然后一道糖醋鱼就做好啦 小朋友们肯定爱吃哒