拯救奶油油水分离

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浏览 63609 收藏 0 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

还有一个拯救办法:把奶油倒入锅内小火煮至奶油全部融化均匀,盛出放凉后放入冰箱冷藏至低温,然后取出加入适量糖粉,电动打蛋器打发。

小贝陆 2017年07月21日发布
夏天最怕打发奶油,一不小心就化了,重新打发就容易油水分离,或者冰箱储藏不对也很容易油水分离,有了这招再也不会浪费奶油了,只要不是常温放馊掉就行。
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