蒜蓉烤蛏王的做法步骤

• 步骤 1：

  蛏王买来后放水中加适量盐入冰箱养一夜吐沙。做之前取出洗净，开水汆汤开口立即捞出控干水分备用

• 步骤 2：

  蒜切末加适量油和盐入微波炉中30秒，即成油蒜汁。可根据自己微博炉功率来定时间，不要烤糊。

• 步骤 3：

  葱切成末

• 步骤 4：

  烤箱提前预热，烤盘中摆好蛏子，浇上油蒜汁入烤箱20度5-8分钟，视烤箱火力掌握时间和温度不要烤过。

• 步骤 5：

  取出烤好的蛏子，撒入葱花，哧入热油即成。

• 步骤 6：

  成品图