彩色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净菠菜，事先把紫薯南瓜蒸好

• 步骤 2：

  菠菜摇汁，紫薯南瓜摇泥状

• 步骤 3：

  菠菜汁过滤后弄热下再和面哦

• 步骤 4：

  和紫薯面团有些干，加一点温水，边加边和面，南瓜有水份，和面时无需加水，但要趁热和面

• 步骤 5：

  三个色，和好面了，用保鲜膜包下，防止吹干，接下来我们来调馅

• 步骤 6：

  生花生可以放烤箱烤几分钟，放锅炒也可以，去皮，然后弄成碎状，黑芝麻粉我买磨好的了

• 步骤 7：

  花生碎，黑芝麻粉，白糖，猪油，拌好

• 步骤 8：

  取一小搓面团，搓圆，用大姆指弄洞，另一只手扶着(我那只手在拍照

• 步骤 9：

  放上馅，不要多哦

• 步骤 10：

  尽量搓圆，如果感觉面团会干，可以在手掌心弄些温水，继续搓圆为止

• 步骤 11：

  依次包好各色汤圆

• 步骤 12：

  水烧开，放入汤圆，用圆头勺子搅下，防止沉底粘锅

• 步骤 13：

  盛碗中汤水里加一小勺桂花蜜，香甜热呼呼的彩色汤圆好了

• 步骤 14：

  成品图