杂粮粉肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  粉可以先称好

• 步骤 2：

  把称好的，全麦粉，小米粉，高筋面粉，黑芝麻粉，加水，和面，将沾了水的面呼落到一边，继续加水，直至全部干面全部沾水变成疙瘩

• 步骤 3：

  然后揉面

• 步骤 4：

  揉成面团后盖上潮湿的屉布，醒面十几分钟，再揉揉面团即可

• 步骤 5：

  板上洒簿面，切面剂子

• 步骤 6：

  按扁，擀皮

• 步骤 7：

  放上肉馅

• 步骤 8：

  包小包子

• 步骤 9：

  结口向下，

• 步骤 10：

  稍微压成饼状

• 步骤 11：

  面上撒上白芝麻，手轻轻压实下芝麻

• 步骤 12：

  干锅下饼，倒油（稍微多些）翻面.... 出锅

• 步骤 13：

  成品图