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步骤 1：
步骤非常简单，准备好食材，泡发银耳，剥好桂圆，锅中添水，放入掰碎的银耳块和桂圆红枣黄冰糖，煮到水开后小火继续熬煮20分钟左右就可以了。
步骤 2：
银耳的量要看各家买的银耳泡发后的程度，有得银耳即使泡发也不会涨很大。
步骤 3：
熬煮到汤变略轻黏甜香味出来之后就差不多了。
可以用白冰糖，实在没有用白砂糖蜂蜜也可以。
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