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胡萝卜冬瓜瘦肉粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 150克
- 大米 200克
- 胡萝卜 半根
- 冬瓜 一小块
- 葱 几根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
胡萝卜冬瓜瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
肉切肉末，加适量酱油和蚝油腌制一会。
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步骤 3：
胡萝卜，冬瓜切成小丁，葱切葱花备用。
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步骤 4：
锅里水开放入洗净的大米，以大火煮开后转小火煮5分钟，接着放入胡萝卜和冬瓜煮10分钟，煮至大米开花快熟。（期间要搅动以防粘锅）
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步骤 5：
放入腌制的肉末煮10分钟。调入盐，鸡精和胡椒粉搅匀，撒上葱花即可。
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步骤 6：
成品。
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步骤 7：
成品。
