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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
皮蛋去壳一切为四,瘦肉切成肉末,葱切葱花备用。
步骤 3:
锅里水开放入洗净大米,以大火煮开后转小火慢煮20分钟,煮至大米完全开花。
步骤 4:
放入肉末皮蛋煮15分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉搅匀片刻,撒上葱花即可。
步骤 5:
成品。
步骤 6:
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