山药炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  黑木耳用温水泡发，去蒂撕小，洗净。

• 步骤 3：

  山药，胡萝卜去皮洗净切薄片。

• 步骤 4：

  锅里水开放入山药，胡萝卜煮5分钟，捞出过清水备用。

• 步骤 5：

  接着放入木耳煮5分钟，捞出备用。

• 步骤 6：

  热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

• 步骤 7：

  倒入山药，胡萝卜和木耳翻炒均匀，再调入适量盐，鸡精，蚝油，酱油翻炒3分钟即可出锅。

• 步骤 8：

  成品。

• 步骤 9：

  成品。