双椒醋溜土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  红椒，青椒切成丝备用。

• 步骤 3：

  土豆切丝浸泡清水备用。

• 步骤 4：

  土豆放入沸水焯熟，捞出锅清水备用。

• 步骤 5：

  热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。放入青红椒翻炒至七成熟。

• 步骤 6：

  倒入土豆丝，加入白醋，盐，鸡精，蚝油，酱油翻炒至青红椒熟透即可出锅。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  成品。