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步骤 1:
冬瓜去皮去籽儿,切成小块
步骤 2:
放到锅里煮熟
步骤 3:
用纱布挤出汁不要,冬瓜肉剁碎
步骤 4:
菠萝切成小块,剁碎
步骤 5:
汁渣分离后,将菠萝肉剁碎
步骤 6:
锅内放入菠萝汁,冰糖和麦芽糖,大火煮开以后转小火,不断搅拌至糖完全溶解。
步骤 7:
加入冬瓜蓉和菠萝蓉。
步骤 8:
小火慢慢翻炒,不停的炒至金黄色即可。
一定要小火不停的搅拌,不然容易粘锅
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