广式腊味焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材如图

• 步骤 2：

  香肠切小丁

• 步骤 3：

  腊肉切小丁

• 步骤 4：

  青菜只取中间较嫩的部分，其他外围较大较老的叶子可以做其他菜

• 步骤 5：

  大米淘洗干净，开始煮饭，同时开始蒸香肠丁和腊肉丁

• 步骤 6：

  15分钟后，将香肠丁和腊肉丁连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中

• 步骤 7：

  将香肠丁，腊肉丁和米饭搅拌均匀，继续煮饭

• 步骤 8：

  煮锅放水

• 步骤 9：

  烧开

• 步骤 10：

  下入青菜煮1分钟，立刻捞出沥干水

• 步骤 11：

  饭熟之后下入青菜，搅拌均匀

• 步骤 12：

  大功告成，一股甜甜的清香扑鼻而来，好吃得根本停不下来