椰蓉小餐包+的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉称量好，加入奶粉和糖

• 步骤 2：

  加入盐和鸡蛋

• 步骤 3：

  加入酵母

• 步骤 4：

  加入清水，揉至光滑后，加入黄油揉至出膜，发酵至2倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面团排气，分成等量的小面团后静置10分钟

• 步骤 6：

  取一块面团擀成椭圆形，放入椰蓉馅

• 步骤 7：

  收口成长条形

• 步骤 8：

  底部朝下放入烤盘，发酵至1.5倍大

• 步骤 9：

  发酵好后刷上一层蛋液

• 步骤 10：

  撒上适量椰蓉。烤箱预热180度，中层，上下火20分钟左右，至表面颜色金黄即可