砂锅孜然烤鸡腿 by 苹果小厨 - 菜谱

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1 四只鸡腿正是好一锅的量，烘烤过程中要用烤架，并记得翻面以免烤糊。
2 要选用坤博砂锅，只有坤博砂锅才可以做到干烧急冷都不破

苹果小厨 2017年07月18日发布

琵琶腿，是鸡的小腿部分，只有一根骨头，肉质肥厚，咬起来满口肉，非常适合烤制或炖食。
儿子一直是烤鸡腿的爱好者，百吃不厌，这几天一直嚷着要我烤。但一次烤个三四个，开个大烤箱烤实在是浪费。烤多了，下顿再加热，风味皆失，所以一拖再拖没有给他做。

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