上班族美味“虎皮豆角”, 快捷简单, 香气扑鼻, 好吃又下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆适量，撕去老筋，用手掐成合适长短，装入盆中，用水洗净后沥干水份捞出。

• 步骤 2：

  大蒜籽适量，用刀拍瘪备用。

• 步骤 3：

  筷子插入油中迅速冒出气泡油温合适，倒入四季豆，炸至四季豆表面起虎皮后，沥油倒出。

• 步骤 4：

  锅中加适量的油，下入大蒜子、豆豉和糍粑辣椒一起炒香。炒香后，下入四季豆、盐和老抽，大火翻炒均匀。翻炒均匀后加入适量的鸡精，并淋入适量的水，大火炒香即可起锅。

• 步骤 5：

  成品图