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步骤 1:
各种食材洗净备用
步骤 2:
鲜虾去皮、去虾线洗净切成大丁,鱿鱼丝洗净切大丁,用白葡萄酒和白胡椒粉抓匀腌制5分钟
步骤 3:
西兰花掰成小朵,胡萝卜和口蘑切成小丁
步骤 4:
洋葱切小丁,樱桃萝卜切片
步骤 5:
锅内加水烧开,加入适量盐和油倒入笔形意面煮12分钟左右(或者适合自己的口感)
步骤 6:
炒锅倒入橄榄油下入一半的洋葱碎炒出香味
步骤 7:
倒入胡萝卜丁炒30秒
步骤 8:
下入口蘑翻炒
步骤 9:
加入少量水煮一下
步骤 10:
倒入虾仁、鱿鱼、洋葱丁炒散
步骤 11:
加入百味来罗勒番茄意面酱炒匀
步骤 12:
最后倒入煮好的意面拌匀(尝一下味道,可以适量加入糖和盐)
步骤 13:
最后摆盘即可食用,呵呵,很好吃呢
1:煮面以前,一定要预先加入盐和食用油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2:在加热酱料的时候要注意浓度的调节,不能稀也不能稠。要让面条放进去和酱汁混拌时,酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是.
3:没有酱汁的,可以用番茄酱代替,适量加入黑胡椒碎和罗勒碎也可以