小贴士

1、肉的腌制最好是提前一天晚上放入冰箱，这样会更入味，如果时间来不及至少也要腌制2个小时，不然烤出来的肉没有味道
2、烤的过程中鸭腿会出油，烤出来的油倒入碗里用来刷表皮，避免浪费
3、整个烤制过程要刷三次表面，时间大概是90分钟左右，根据自己烤箱的温度和鸭腿的大小来决定
4、腌制鸭肉的调味料也可以根据自己的口味来添加