锡纸烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 期间换一次水 捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆

• 步骤 2：

  加入葱末、蒜末和姜丝

• 步骤 3：

  下一勺豆豉（可以用辣的）

• 步骤 4：

  下一勺豆瓣酱

• 步骤 5：

  加入黄酒一勺

• 步骤 6：

  加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺 加少许盐

• 步骤 7：

  拌匀 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制 4小时以上（可以过夜）

• 步骤 8：

  取出

• 步骤 9：

  烤盘铺一张足够大的锡纸 将腌制好的排骨平铺其上

• 步骤 10：

  再取一张锡纸盖在上面，边缘折好

• 步骤 11：

  烤箱预热3-5分钟，选择上下管170度烘烤20分钟

• 步骤 12：

  取出，划开锡纸，撒少许白芝麻，再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可

• 步骤 13：

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