自制番茄酱的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切碎、洋葱切碎（这样搅打的时候会更碎）

• 步骤 2：

  番茄顶部切十字花刀，泡入开水中一分钟剥去外皮

• 步骤 3：

  切成小块

• 步骤 4：

  所有食材放入料理机

• 步骤 5：

  搅打成茸

• 步骤 6：

  锅内加入橄榄油，倒入酱茸煮开

• 步骤 7：

  加入白糖

• 步骤 8：

  罗勒碎

• 步骤 9：

  披萨草

• 步骤 10：

  加盖小火慢慢煮

• 步骤 11：

  汤汁减少时加入番茄沙司、盐继续煮

• 步骤 12：

  看到酱汁变浓稠时关火冷却，完全冷却后入冰箱密封保存，也可以用来制作意面时使用

• 步骤 13：

  还可以制作意面呢