夏季应季蔬菜很多很新鲜，五色养五脏，中医理论中的“五行”讲究五色与五脏相对，平时生活中多吃五色的果蔬是利于五脏养生的，我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色、黄色、红色、绿色、紫色和黑色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高，所以平时我们要多吃些五颜六色的食物，有养生效果哦