香甜藜麦粥的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜玉米粒、胡萝卜片冷水上锅蒸，水开后转中火继续蒸5分钟左右，玉米就熟了，可以再多蒸3分钟让胡萝卜蒸软一点；

• 步骤 2：

  蒸玉米粒的时候，另起锅，瘦肉焯水，水开后捞出浮沫，然后再捞出瘦肉片；继续大火焯青菜叶一分钟。 ps：肉类焯水，建议冷水下锅，如果水烧开后再下锅，热水会使肉的表面迅速凝固，而肉内部的血水就无法焯出了。

• 步骤 3：

  焯熟的瘦肉片用料理机打成瘦肉末； ps：10个月的宝宝每天的辅食中，建议加50g的肉类，特别是瘦肉、牛肉、肝脏等，是日常生活中补充铁的主要来源。但10个月宝宝的咀嚼能力有限，肉类切成小颗粒，宝宝也难咀嚼，所以要打成这样的碎末状，宝宝也好消化吸收。虽然肉打的很碎，不能用来锻炼宝宝的咀嚼力，但胡萝卜颗粒和藜麦在咀嚼时需要宝宝一定的咀嚼力，可以很好的锻炼宝宝咀嚼能力。

• 步骤 4：

  青菜叶切碎； ps：青菜叶横切之后，要再竖着切几下，不然青菜叶会比较长，不利于宝宝吃。

• 步骤 5：

  玉米粒蒸熟后，加200ml水一起放到料理机里，搅打成玉米糊，过筛取玉米汁；

• 步骤 6：

  其他食材准备好了，开始煮藜麦粥，先把大米和藜麦洗净，加150g清水一起倒进锅里大火煮沸，然后转小火煮五分钟； ps：煮粥的时候记得不要走开哦，水比较少，很容易烧干锅；另外放一个木勺子在锅里，可以防止扑锅。

• 步骤 7：

  小火煮5分钟后，锅里基本快没有多少水分了，这个时候把过筛后的玉米汁倒进锅里，与大米藜麦一起煮，煮到大米藜麦软烂；

• 步骤 8：

  大米和藜麦煮软烂后，依次把瘦肉末、胡萝卜粒倒进锅里小火煮两分钟；

• 步骤 9：

  最后再加青菜碎煮半分钟就可以关火了；

• 步骤 10：

  香甜美味的藜麦粥就可以了，宝宝闻到这味道就已经迫不及待的喊着要吃要吃啦。