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步骤 1:
黄油切成小块,室温软化
步骤 2:
打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀
步骤 3:
加入蛋黄,搅打均匀
步骤 4:
加入椰蓉,搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好
步骤 7:
挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。
只加蛋黄的曲奇会更酥松哦
黄油不要打发过度,否则曲奇花纹不容易保持