南瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜表面洗干净，刨成丝，加少许盐腌制片刻，主要是让南瓜丝出水变软

• 步骤 2：

  适量面粉加入两个蛋打均匀

• 步骤 3：

  再加入这么多的凉水，面粉的吸水性不一样，自己把握一下

• 步骤 4：

  差不多面糊能挂住筷子，慢慢下滴就可以了

• 步骤 5：

  把面糊倒入南瓜丝中拌匀

• 步骤 6：

  锅烧热加少许油

• 步骤 7：

  捞一坨面糊放入油锅里煎至两面金黄，南瓜熟透

• 步骤 8：

  煎成饼状也可以

• 步骤 9：

  一大锅

• 步骤 10：

  拍照

• 步骤 11：

  不错哦，当早饭吃，午饭当菜吃