蛋白薄脆饼

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蛋白薄脆饼收藏

浏览 79218 收藏 6 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋白 1个
  • 中筋粉 50克
  • 黄油 50克
  • 糖粉 35克

小贴士

我的花嘴显然要比君之的小很多,所以不得不并排挤上两条才不会太细。其实也可以不用花嘴的,只是我习惯性地就把花嘴装进袋子了。
用蛋白要比君之的略小一点,可能面糊也就略干一点,但并不影响薄脆的感觉。

食a色 2017年07月19日发布
因为老爸很喜欢蛋黄饼干,看到这款饼干名称的蛋白二字,毫不犹豫地就决定做给老爸尝尝。不过,仔细看配方和操作才发现,这饼干和我想象完全不同。不想改计划了,脆脆的饼干,老爸应该还是喜欢的。减了部分糖,最后的甜度好像也没有人提意见。
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