马来西亚的包子跟美国这里买得到的包子虽然看起来很相似,可味道却是大大地不同。马来西亚的包子皮和馅儿都是带甜的。
在马来西亚,肉包子有大包和小包的分别,大包的馅料比较足,有香菇,猪肉,鸡肉和鸡蛋。而且馅是炒熟了再包入的,小包则是生肉包,是直接的用腌好的猪肉包的包子。
今天我做的这款是大包。在马来西亚,其实要比我做的这个再稍微大一个10%左右,可惜我真的手掌不够大,只能包一个中包了。
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