凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  把金针菇去根洗干净！依次分开平均摆在盘上！

• 步骤 2：

  把盐，糖。生抽，老抽分别倒入空碗中。搅拌均匀后倒入金针菇中。

• 步骤 3：

  把蒜切成末。锅里倒入少许油。放入蒜末。待出蒜香后放入剁椒。炒到没有水份，蒜末和剁椒完全融合能飘出香味后！关火依次倒入金针菇上！

• 步骤 4：

  然后放入锅里蒸七八分钟左右！看到金针菇软趴趴的就可以了！撒上葱花即可