豆芽红薯粉的做法步骤

• 步骤 1：

  备料。

• 步骤 2：

  红薯粉剪短，提前2小时用清水泡好。

• 步骤 3：

  豆芽清洗干净。

• 步骤 4：

  姜、葱、蒜切片，干辣椒切段。

• 步骤 5：

  煮锅烧水，将红薯粉煮熟后捞出浸泡在凉白开里。（口感更Q弹）

• 步骤 6：

  起锅，热油，小火将辣椒、葱姜蒜爆香。

• 步骤 7：

  先放入豆芽翻炒一会儿，随后放入红薯粉，调入酱油、蚝油翻炒均匀直至收汁。

• 步骤 8：

  成品