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蜜糖吐司收藏
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所需食材
- 白吐司面包 1个
- 草莓 1只
- 香草冰淇淋球 1个
- 蓝莓 5粒
- 饼干棒 2 根
- 彩笛卷 2 根
- 糖粉 15克
- 黄油 适量
蜜糖吐司的做法步骤
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步骤 1：
将吐司面包中间挖空， 把面包芯切成大小相等的16块， 给面包芯和面包内壁都涂抹黄油， 并撒上糖粉。
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步骤 2：
烤箱预热到180摄氏度， 在烤盘上铺上锡纸， 放在烤箱中第三层的位置， 使用3D热风模式， 分别烤制面包芯和面包主体， 约15分钟后， 待面包边缘呈现淡淡的焦黄色即可。
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步骤 3：
将面包块放回面包主体中， 待其稍稍冷却后放上一个香草冰淇淋球， 再以草莓、 蓝莓、 饼干棒、 彩笛卷装饰即可。
小贴士
1.撒糖粉是制作蜜糖吐司的重要步骤， 它可以使烤制出的面包变得更加松脆。
2. 为使糖粉上色更快更均匀，建议使用博世烤箱的3D热风模式。
蜜糖吐司是一道在台湾深入人心的甜品， 虽说也有不少餐厅有翻版， 但全都入不了 Jennifer和Julie的法眼，还是来看看她们的地道配方吧。
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