小贴士

1.分别以上下火和热风烘烤两种模式来烤制， 前者烤熟，后者上色。 博世烤箱最大的特点就是多种加热模式， 能最大程度地保证鱼肉的营养成分不被流失， 随心所欲地控制鱼肉的鲜嫩与焦脆，令口味更加完美。
2. 豆酱最好选用潮汕出产的普宁豆酱。
3.用做底盘的蔬菜可根据个人喜好选择。