南天翡翠炒辽参

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所需食材

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小贴士

1. 辽参可以选择日本关东产的, 其肉质脆香, 营养丰富。
2. 博世电磁灶可以精准控温,爆炒的菜品要选用9挡大火力, 让食材在最短的时间内烹饪熟,不会破坏食材的口感。

博世家电厨房 2017年07月18日发布
南天即南瓜, 翡翠即苦瓜, 用豆豉为主调料烹饪辽参, 又佐以苦瓜和南瓜, 在浓郁的口味中增添了一丝清香。 省去了传统做法中高汤的应用, 让这道菜在家中更容易烹饪。
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