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彩椒红薯腊肠饭收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红薯 1/4个
- 腊肠 1根
- 圆青椒 1个
- 红椒 半个
- 胡萝卜 1/6段
- 小葱 1株
- 干燥隔夜饭 1大碗
- 盐 1勺
- 生抽（六月鲜） 1勺
- 鸡精 少许
- 食用油 1勺
彩椒红薯腊肠饭的做法步骤
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步骤 1：
除隔夜饭以外全部切丁，特别是红薯，尽量切小，便于快速炒熟。腊肠可以切薄片。
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步骤 2：
锅里倒入一勺油，烧热冒烟，除小葱和米饭以外全部倒入锅中翻炒，待腊肠稍稍有点焦，红薯熟了，倒入米饭翻炒。待米饭颗颗分明，倒入一勺生抽，炒干，加盐和鸡精，关火撒入小葱用余温炒匀。
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步骤 3：
吃吧，红薯不同于土豆，咸鲜可口，外酥里糯。很不错的口感哟，比较懒的同学可以用这个方子做焖饭也非常好吃哦。
吃腻了传统腊肠饭和土豆焖饭，要不要试试红薯炒饭？
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