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步骤 1:
备好主要食材,其他的没拍上
步骤 2:
锅中放少许橄榄油,放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼,把边角部分切下来做这个菜,因为后面要弄碎,所以不必用最好的部分
步骤 3:
一面煎熟翻面煎,煎熟后盛出弄碎备用
步骤 4:
芦笋切小丁,留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
步骤 5:
用煎鱼的底油炒香洋葱碎,把去皮的西红柿丁放入
步骤 6:
加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃,胡椒粉只加了一点点,大人吃的花可以多放一点点
步骤 7:
带西红柿炒至浓稠,把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
步骤 8:
翻炒至芦笋断生即可离火
步骤 9:
米饭分成两份,一份铺在模具底部,然后铺上炒好的菜,再盖上一份米饭
步骤 10:
最上面铺上一片奶酪片
步骤 11:
脱模装盘,最上面再用芦笋装饰一下,吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃,很好吃的哦
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
西红柿一定要去皮,否则影响口感