韩式辣味炒年糕

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韩式辣味炒年糕收藏

浏览 147039 收藏 5 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 年糕 400g
  • 鱼饼 3张
  • 鸡蛋 2个
  • 大葱 1段
  • 洋葱 1/4个
  • 洋白菜 1/4个
  • 小鱼+海带 适量
  • 辣椒酱 2大勺
  • 辣椒面 2大勺
  • 酱油 2大勺
  • 1大勺
  • 糖浆 3大勺

小贴士

1、如果有幸买到刚做的年糕,就可以省去泡水的环节
2、鱼汤很重要,如果用水直接做的话鲜味差很多
3、鸡蛋在煮的时候,一定要6-7分熟
4、不同的年糕种类,煮的时间都有所有,请参照说明