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步骤 1:
全蛋液加入白糖和蜂蜜用手抽搅拌均匀;
步骤 2:
将混合好的全蛋液坐温水进行打发;
步骤 3:
打发至如图有纹路画8字不容易消失的状态即可;
步骤 4:
将低粉和泡打粉混合过筛,然后分次加入蛋糊中翻拌均匀;
步骤 5:
黄油隔热水溶化与牛奶混合均匀;
步骤 6:
取少许蛋糊放入黄油牛奶混合液中翻拌均匀;
步骤 7:
然后再将混合好的黄油蛋糊倒入剩下的蛋糊中翻拌均匀;
步骤 8:
再加入适量凤梨果肉快速翻拌几下;
步骤 9:
将做好的蛋糕糊均匀的倒入六连模纸杯中,轻轻震荡几下,然后放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟即好;
步骤 10:
烤好的蛋糕出炉直接在六连模中晾凉;
步骤 11:
取适量凤梨果肉切成细丁和三角薄片,再拌入适量蜂蜜;
步骤 12:
最后把凤梨果肉丁和果肉片取适量放在蛋糕上,摆上薄荷叶装饰即成!
步骤 13:
成品图!
步骤 14:
成品!果香四溢的长崎蛋糕,好吃到爆!
步骤 15:
成品图!
1.没有凤梨,用鲜橙一样好吃哦!
2.全蛋打发用室温鸡蛋比较好,冷藏的鸡蛋最好提前取出回温。