玉子焗鹅肝

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所需食材

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小贴士

要挑选品相佳的鹅肝,体形要够大才好吃,一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。
这道菜采用先蒸后烤的烹调手法,可以同时使用到蒸汽及热风烧烤的功能,完美体现蒸汽烤箱方便、快捷的优势。

博世家电厨房 2017年07月20日发布
玉子的滑嫩与鹅肝的细腻口感相得益彰,配上焦脆的油条段,完美呈现外酥里嫩的口感层次与味觉体验。
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